domingo, 22 de outubro de 2017

AS RECEITAS DO Zé: Risoto de gambas

AS RECEITAS DO Zé: Risoto de gambas: Ingredientes: 100gr de gambas Uma cebola Um dente de alho 500gr de risoto Pimenta qb. Manteiga ½ Pacote de Natas 1 Caldo Knorr galinha Azeit...

comentarios da minhas receitas

Risoto de gambas

Ingredientes:


100gr de gambas
Uma cebola
Um dente de alho
500gr de risoto
Pimenta qb.
Manteiga
½ Pacote de Natas
1 Caldo Knorr galinha
Azeite qb.
1 tomate fresco
Coentros
Mozzarella de búfala
1 Pacote de polpa de tomate
1 Colher de Açúcar
Sal qb.


Preparação:


Numa frigideira coloque o risoto junte água e o vinho branco e caldo de galinha.
Leve ao lume medido vai mexendo e acrescentando agua ate o risoto ficar ao dente.

Numa frigideira com azeite saltear o camarão, com a cebola picada e o alho picado.

Numa tigela junte a polpa de tomate um pouco de azeite sal e Pimenta e o açúcar mexa bem.

Adiciona-se o preparado do camarão ao risoto e envolva bem junte o molho de tomate.

Por fim adiciona-se o tomate fresco cortado aos pedaços junte as natas a manteiga o mozzarella. Junte os coentros picados e envolva tudo.
Deixe ao lume uns minutos.

Bom apetite.






segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Frango com Batata-doce

Ingredientes:


2 Peitos frango
4 Batatas-doces
2 Cenouras
1 Brócolos
2 Colheres margarina
2 Dentes alho
Sal q,b
Pimenta q,b
Azeite q.b
2 Colheres de sopa massa pimentão


Preparação:


Num tacho com água fervente, colocar a batata, as cenouras e os brócolos cortados em pedaços. Temperar com sal. Deixar cozinhar.
Retirar os legumes já cozidos, escorrer a água junte a margarina e com ajuda da varinha mágica, até ficar puré, temperar com pimenta.
Numa frigideira coloque o azeite o frango cortado em cubos junte os alhos laminados e a massa pimentão leve ao lume ate cozinhar.
Sirva com o puré.

Bom apetite.

sexta-feira, 14 de julho de 2017

Frango com brocolos

INGREDIENTES

2 Peitos de frango cortado em cubos
3 Dentes de alho picadinhos
200gr Brócolos cozidos
3 Colheres (sopa) de molho de soja
1 Colher (sopa) de amido de milho
1 Cebola pequena fatiada fininha
2 Colheres de azeite
Sal qb.


Preparação


 Numa tigela, acrescente o molho de soja, o amido e misture tudo. Adicione o frango cortado em cubos, tempere com sal, pimenta a gosto e reserve.
Numa frigideira antiaderente, em fogo brando, refogue o alho e a cebola no azeite até a cebola ficar transparente.
Quando a cebola estiver transparente, coloque o frango na frigideira (sem o líquido, mas guarde o líquido para depois) cozinhe o frago ate ficar dourado.
Acrescente o líquido reservado, junte os brocos e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até ferver e engrossar um pouco. Se desejar, pode acrescentar um pouquinho mais de água, para deixar o molho mais fino. Dê uma verificada no tempero e, se precisar, corrija o sal.

Serva com arroz branco
 Bom apetite.


segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

Rolo de legumes com fiambre

Ingredientes:
1 Courgette
1 Cenoura grande
2 Batatas
½ Alho francês
Uma embalagem queijo creme
Fiambre qb.
Queijo mozzarella qb.
3 Ovos

Tomilho qb.
Noz moscada
Sal qb.
Pimenta qb.
Azeite qb.


Preparação:
Cortar todos os legumes em Juliana. 
Coloque os legumes numa tigela. 
Tempere com sal e pimenta e noz-moscada. 
Junte um pouco de azeite. Junte o tomilho e os ovos, envolva tudo bem. 
Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma folha de papel vegetal Coloque os legumes espalhado tudo uniforme leve ao forno durante 20 minutos. 
Retire os legumes do forno. 
Barrar os legumes com queijo creme. 
Cubra com fatia de fiambre enrole tudo bem até ficar um rolo. 
Coloque por cima queijo ralado e leve ao forno uns minutos.
Bom apetite:


sábado, 8 de outubro de 2016

pizza em massa folhada com legumes e salsichas

Ingredientes;


1 Rolo de massa folhada fresca
1 Cebola
½ Alho francês
2 Rodelas ananas
1 Dente alho
1 Tomate
1 Lata salchichas
Tomilho
Queijo mozarela qb.
Sal e pimenta qb.
Azeite qb


Preparação;


Corte a cebola em tiras finas o alho francês em juliana pique o dente alho.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e junte os legumes tempere com sal e pimenta.
E deixe saltear.
Junte aos legumes o ananas cortado em cubos e um pouco de tomilho e deixe ao lume uns minutos.
Retire os legumes da frigideira.
Na mesma frigideira coloque as salchichas e deixe alourar um pouco.
Num tabuleiro coloque a massa folhada e pincele com um pouco de azeite
Espalhe os legumes porisma da massa.
Cote o tomate as rodela e coloque por sima coloque as salchichas por cima.

Por fim junte um pouco de queijo e leve ao forno durante 15 minutos.
Bom apetite


domingo, 4 de setembro de 2016

Massa com brócolos


Ingredientes



300 g de massa macarrão
2 Peitos frango
1 Cebola picada
350 gr de brócolos
1 Chávena de tomates-cereja cortados em metades
1 Pacote de natas Parmalat
Azeite qb.
Sal e pimenta qb.
1 Pacote queijo ralado



Preparação





 Cozer a massa com agua e sal.
 Escorrer a massa e reservar no tacho onde cozeu.
Aquecer o azeite em lume médio numa frigideira. Juntar a cebola picada e o peito frango em pedaços temperar com sal e pimenta e deixe refogar até alourar.
Cozer os brócolos por 1-2 minutos em água a ferver temperada de sal. Escorrer e reservar.
Adicionar a massa, assim como os brócolos, os tomates-cereja, a mistura do frango juntar as natas e envolva tudo bem deixe ao lume uns minutos junte o queijo  ralado. 
Envolver muito bem.
Bom apetite.


segunda-feira, 22 de agosto de 2016

Macarrão de Verão

Ingredientes:

200gr Macarrão
Azeite qb.
100gr  Bacon
1 lata Salchichas em lata
1 Pimento vermelho
1 Courgettes
100gr Abobora
1 Ramo de coentros
50gr Queijo ralado
Sal e pimenta


Preparação:

Coza a massa com agua e sal.
 Numa frigideira colocar um pouco de azeite e levar ao lume.
Adicionar o bacon cortado em tirinhas e as salsichas cortadas em pedaços e deixar cozinhar um pouco.
De seguida adicionar a courgette cortadas em cubos o pimento em tiras e abobora em cubos. Temperar com sal e pimenta. Quando os legumes estiveram tenros retirar do lume.
 Adicionar o macarrão aos legumes envolva tudo junte os coentros e envolva.
Por fim junte o queijo e envolva tudo.
Bom apetite.



quarta-feira, 17 de agosto de 2016

Courgette recheada

Ingredientes:

200gr Carne picada
1/2 Cebola
1 Dente de alho
Azeite qb.
2 Tomates
1 Courgette
1dl de vinho branco
Sal
Pimenta qb
Queijo ralado


Preparação:

Lave a courgette e corte ao meio, retire o miolo formando uma espécie de barco e reserve.
Num tacho deite um fio de azeite, a cebola e o alho picado e deixe refogar.
Acrescente uma parte do miolo da courgette e os tomates picados.
Tempere com sal e pimenta.
Junte um pouco de vinho branco, junte a carne picada e deixe cozer.
Depois da carne cozinhada.

Recheie as courgettes com o preparado da carne, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Acompanhe com umas batatas a murro.

Bom apetite

domingo, 14 de agosto de 2016

ovos surpresa com tomate


Ingredientes:


150gr Bacon
4 Ovos
3 Tomates maduros
1 Cebola
2 Dente de alho
Azeite qb.
1 Alho francês
ketchup calve
Natas Parmalat
Coentros picados
Mostrada calve qb.
Queijo mozarela qb.
Sal e pimenta qb. 

Preparação:


Coza os ovos com água e sal.
Corte a cebola em pedaços, laminar o alho, cortar o tomate em pedaços.
Corte o alho francês e Juliana.
Num tacho juntar um fio de azeite juntar a cebola e o alho e deixe refugar.
 Junte o tomate tempere com sal e pimenta.
Junte duas colheres de ketchup junte um copo de água E deixe cozinhar.
Numa frigideira colocar azeite olho francês e um dente alho laminado e deixe refogar
Corte o bacon em pedaços e junte ao alho francês e deixe cozinhar, junte os coentros e as natas e uma colher de mostrada e envolva tudo bem deixe ao lume uns minutos. 
Colocar um pouco de pimenta a gosto.

Descasque os ovos e corte ao meio.
Numa travessa colocar o molho de tomate os ovos cortados ao meio o preparado do alho francês junte queijo e leve ao formo por um minutos.
Leve ao forno a gratinar.
Bom apetite.










quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Massa de Choco com ananás



Ingredientes:


750 gr tentáculos de potas
250gr Massa de choco
4 Dentes de alho laminados
Ananás cortado aos cubos qb.
½ Pimento vermelho
Azeite qb.
sal q.b.
Pimenta q.b


Preparação:

Coza os tentáculos com água e sal.
Coza a massa com água e sal e escorra e reserve.
 Leve ao lume um Wok com os alhos e um fio de azeite, assim que estiver quente junte a os tentáculos cortados em pedaços o pimento cortado em tiras, tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar uns minutos.
Junte massa e envolva tudo bem, adicione ananas cortada em cubos e envolva tudo bem deixe ao lume uns minutos

Bom Apetite.



terça-feira, 9 de agosto de 2016

Massa com legumes


Ingredientes:


300 g de fusilli;
1 Dl de azeite
100Gr bacan
1 Pimento
100Gr tomate cherry
1 Lata de salsichas
1 Lata de milho
Sal qb.
Pimenta qb.


Preparação:


Coza o fusilli com água e sal.
Escorra  e reserve.
Corte o Bacon em tiras finas e salteie-as no azeite, junte as salsichas cortadas ao meio junte o pimento cortado em tiras, junte o milho e tempere com sal e pimenta e deixe saltear.
Por fim junte o tomate cortado ao meio e emvover  tudo bem deixe ao lume uns minutos.
Junte a massa ao preparado envolva tudo muito bem e sirva.
Bom apetite.


segunda-feira, 18 de julho de 2016

Fusilli com Salsichas e legumes


 Ingredientes;

300 g de fusilli;
1 Curgete
1 Cenoura
1 Dl de azeite
100Gr bacan
2 Dentes de alho
1 Lata de salsichas
Sal qb.
Pimenta qb.


Preparação:

Coza o fusilli com água e sal, por oito minutos.
Escorra ambos e reserve.
Corte o Bacon em tiras finas e salteie-as no azeite, com o alho picado e as salsichas cortadas ao meio junte a curgete e as censoras cortadas em juliana tempere com sal e pimenta e deixe saltear uns minutos.
Junte a massa ao preparado envolva tudo muito bem e sirva
Bom apetite.



domingo, 26 de junho de 2016

Espetadas de moelas

Ingredientes:

500gr de moelas
Sal qb.
Pimenta qb.
Azeite qb.
2 Dentes de alho
1 Colher de sopa margarina vaqueiro
1 Limão
Louro


Preparação


Coza as moelas com água e sal e uma folha de loro
Depois de cozidas
Enfie as moelas em espetos e tempere-os com sal e pimenta.
 Entretanto, descasque os dentes de alho e corte em pedaços para uma tigela junte um pouco de azeite e um pouco margarina vaqueiro e um sumo de um limão.
Leve ao microondas para derreter a margarina.
Coloque as moelas num grelhador a carvão ou ecléctico pincelar as espetadas com o molho.

Conforme vão virado vão pincelar ate tarem grelhadas.
Bom Apetite.


quarta-feira, 8 de junho de 2016

Lasanha de Pão


Ingredientes:


1 pão de forma sem côdea
1 Tomate fresco
6 Tomates cherry
100gr Fiambre
100gr Beacon
100gr. Queijo mozzarela
200gr Queijo as fatias
Azeite qb
Orégãos qb.
sal
1 Pacote molho bechamel

Preparação:



Num tabuleiro que vá ao forno coloque um pouco de molho bechamel de modo a cobrir todo o fundo.
Coloque uma camada de pão de forma de modo a cobrir todo o fundo do tabuleiro.
Cubra com uma camada de fiambre.
Coloque uma camada de queijo as fatias.
Coloque o tomate cortado em rodelas, tempere com um fio de azeite, orégãos e umas pedrinhas de sal.
Volte a cobrir tudo com pão.
Coloque uma camada de queijo as fatias.
Cubra com uma camada de beacon.
Coloque uma camada de pão de forma.
Coloque uma camada de queijo as fatias.
Cubra a uma ultima camada com Béchamel.
Cubra com de queijo mozzarela.
Coloque os tomates cherry por cima cotados ao meio.
Leve ao forno bem quente, cerca de 15 minutos, ou até ficar o queijo derretido e o molho gratinado.

Sirva com uma salada.
Bom Apetite.




segunda-feira, 16 de maio de 2016

MACORRONETE COM MOLHO DE ATUM

Ingredientes:

1 Fio de Azeite
1 Cebola pequena picada
 1 Colher (chá) de Açúcar
1 Dente de Alho picado
1 Pimento Vermelho aos cubos
1 Lata de milho pequena
1 Chávena (chá) de Polpa de Tomate
2 Lata de Atum escorrido
Sal q.b.
250 gr Massa Macarronete
Meia chávena (chá) de Pão Ralado com alho e salsa



Preparação:


Numa frigideira colocar um fio de azeite e deixar  aquecer ligeiramente. 
Colocar a cebola, o alho e o açúcar, deixar dourar e amolecer um pouco.
Junte a polpa de tomate, o pimento o milho mexa bem.  
Deixe cozinhar e para apurar.
Adicione o atum escorrido e envolver bem no molho de tomate.
Tempere com um pouco de sal e deixe apurar.
 Entretanto coza a massa em água e com sal.
 Quando a massa estiver cozida, escora a massa.
Envolva a massa no molho de atum.
Junte pão ralado e Envolva tudo bem.
Bom Apetite.




segunda-feira, 9 de maio de 2016

Esparguete Italiano com tomate cereja


Ingredientes:

200gr Esparguete Italiano
1 Tigela de tomate cereja cortados ao meio
1 Pimento vermelho
3 Cenouras
100 gr Bacon em tiras
2 Peitos de frango
1 Cebola picada
Azeite qb.
Sal qb.
Pimenta qb.
Queijo mozarela qb.


Preparação:
Coza a massa com água e sal.
Começar por refogar a cebola em azeite, juntar o bacon e o frango.
Junte o pimento aos cubos as cenouras em cubos tempere com sal e pimenta e deixar cozinhar.
No final juntar no tomate e deixe cozinhar uns minutos.

Por fim junte a massa envolver bem junte queijo mozarela.
Bom Apetite.




domingo, 8 de maio de 2016

Bolo de chocolate sem ovos no microondas



Ingredientes:


1 copo de açúcar
1 copo de leite morno
2 copos de farinha de trigo
5 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Bater muito bem o açúcar com a manteiga. Acrescentar os ingredientes secos, alternando com o leite.

Deite a massa numa forma de silicone e leve ao microondas por 10 minutos. Deixe arrefecer um pouco, retire da forma.


terça-feira, 12 de abril de 2016

Caril de legumes com massa


Ingredientes:

150gr Massa a escolha
2 Peitos de frango
2 Cenouras
1 Courgette
100 gr tomate cherry
1 Brócolo 
1 Cebola
Azeite qb.
Sal
Pimenta
1 Pacote natas Parmalat com caril


Preparação:


 Cozer da massa só com água e sal.
Numa frigideira colocar azeite a cebola picada e o frango aos cubos.
E deixe saltear junte a cenoura cortada em cubos a courgette cortada em pedaços,
Junte o brócolo cortado em pedaços.
Tempere com sal e pimenta e deixe saltear.
Por fim junte o tomate cherry e deixe ao lume uns minutos.
Junte as natas Parmalat com caril e mecha tudo bem.



Bom Apetite.





sábado, 9 de abril de 2016

Caldeirada de raia



Ingredientes:


5 Postas de raia
Miolo de camarão qb.
Miolo de berbigão qb.
5 batatas cortadas às rodelas
1/2 Pimento vermelho
1 Cebola grande
3 Dentes de alho
1 Folha de louro
1/2 dl de azeite
1/2 Copo de água
Sal e piripiri qb


Preparação:


Corte o pimento às tiras, as batatas e a cebola às rodelas. Num tacho, intercale todos os ingredientes, regue com o azeite e tempere com sal e piripiri. Coloque a raí próxima de tudo
Leve ao lume forte até começar a ferver, depois junte o camarão e o berbigão depois reduza a temperatura e deixe cozinhar 15 a 20 minutos.

 BOM APETITE.


domingo, 27 de março de 2016

BOLO COM CASCA DE LARANJA


Ingredientes:


1 Laranjas médias
4 Ovos
2 Chávenas de farinha
2 Chávenas de açúcar
1 Chávena de óleo
1 Colher de café de fermento em pó

Para cobertura:

Uma tablete chocolate culinária Nestlé
1 Pacote natas Parmalat
1 Laranja cortada em gomos

 Preparação:


No liquidificador coloque o óleo os ovo as laranjas cortadas em pedaços com casca.
Triture durante uns minutos por fim juntem o açúcar.
Numa taça coloque a farinha e o fermento e adicione a mistura anterior.
Unte uma forma com buraco com margarina e polvilhe com farinha, coloque aí o preparado e leve ao forno a 180º durante 45 minutos.
Verifique se está cozido com o teste do palito.
Por fim desenforme o bolo.


Para cobertura:


Coloque as natas num tacho em lume brando quando as natas ficarem quentes colocar,
o chocolate ate ficar um creme.
Barrar o bolo com creme e enfeitar com uns gomos de laranja.
 Bom apetite.



sexta-feira, 25 de março de 2016

Folar a minha moda


INGREDIENTES


1 kg de farinha
6 Ovos
30 gr de fermento
1 Copo pequeno de azeite
125 gr de manteiga
1 Linguiça
Presunto fatiado qb.
Toucinho qb.
1 Pitada de sal

PREPARAÇÃO



Dilua o fermento num pouco de água morna e adicione o sal. Numa masseira ou mesa derrame a farinha, adicione os ovos junte o fermento diluído em água e amasse. Depois adicione a manteiga derretida e o azeite. Amasse novamente e se necessário deite um pouco de farinha para a massa ficar consistente, não podendo ficar pegajosa. A seguir coloque a massa num alguidar, embrulhada num pano branco e deixe levedar 2 horas em local quente. Depois de levedar estenda para que possa adicionar as carnes. Embrulhe as carnes com a massa, devendo ficar a carne dentro da bola  levar ao forno cerca 40 minutos.



quinta-feira, 17 de março de 2016

Massa com broculos

Ingredientes:


1 Brócolos
250 gr de massa
2 Peitos de frango
1 Cebola
1 Embalagens natas parmalat
100 gr tomate cherry
Azeite qb.
Sal
Pimenta
Queijo mozzarella


Preparação:


 Cozer a massa em água e sal.
Cozer os brócolos em água e sal.
Refogam a cebola em azeite.
 Enquanto refogam colocam o frango cotado em cubos temperar com sal e pimenta.
 Depois quando já estiver quase cozinhado adicionam os brócolos tomate cherry
cortados ao meio.
Adocicar a massa envolver tudo.
Por fim juntar as natas e o queijo  envolva tudo bem e deixe ao lume
Por uns minutos.
 Bom apetite.


segunda-feira, 14 de março de 2016

Risoto de cogumelos com bacon


Ingredientes:

150g cogumelos frescos
100gr Bacon cortado em tiras
200g Arroz risoto
1 Cebola
2 Dentes de alho
½ Alho francês
Coentros
Azeite
½ Chávena vinho branco
1 Caldo de carne knorr
Sal e pimenta qb.
Queijo mozarela q.b

Preparação:


Para o caldo
Numa panela por 1 litro de água a ferver com o caldo de carne para fazer o caldo.

Realize este prato num só tacho.

Leve o tacho ao lume forte, assim que estiver bem quente salteie o bacon,
com azeite reserve.
Leve novamente tacho ao lume, adicione um fio de azeite e os alhos picados.
Adicione os cogumelos e o alho francês salteie reserve.
No tacho coloque um fio de azeite e a cebola picada.
Deixe refugar até ficar transparente.
Adicione o arroz e o vinho mexa e deixe evaporar o alcool do vinho.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Vai regando aos poucos com o caldo quente.
Mexa e deixe evaporar entre cada adição de caldo.
Na última adição de caldo, junte os legumes e o bacon.
Deixe o caldo evaporar na totalidade.
Junte os coentros e o queijo e envolva tudo bem.

Bom apetite.


domingo, 13 de março de 2016

Pizza de roscas


Ingredientes:


2 Basses massa para piza
Tomate para pizza qb.
100 gr Becon em cubos
Queijo mozarela
1 Ovo batido para pincelar
Orégão


Preparação:


Um dos discos de massa espalhe o molho de tomate, coloque o becon e espalhando sobre a massa coloque o queijo e orégão.
Coloque agora por cima o outro disco de massa, ao centro da pizza coloque um copo.
Partir do copo corte a pizza em quarto e depois em oito, formando fatias de pizza. Torça os pedaços cortados um a um.
 Pincele com ovo
Leve ao forno à 200ºC por 20 a 25 minutos.
Bom Apetite



quarta-feira, 9 de março de 2016

Macarrão com frango e legumes


Ingredientes:


2 Peito de frango aos cubos
Sal qb.
Pimenta qb.
Azeite qb.
2 Cenouras em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 Curgete em tiras
250 gr de macarrão
100gr tomate cherry cortado ao meio
1 Pacote de natas Parmalat
Oregãos qb.

Preparação

Coza a massa com água e sal.
Nuna wook aqueça o azeite e junte o frango.
Tempere com sal e pimenta e deixe alourar.
Junte os legumes deixe cozinhar.
Por fim junte a massa e envolver tudo bem junte as natas e os oregãos e envolva tudo.
Bom Apetite


terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

Massa chinesa com camarao e ananas

Ingredientes:


200gr Miolo de Camarão
250gr massa chinesa
4 Dentes de alho laminados
½ Ananás cortado em cubos
1 Pimento vermelho
Azeite qb.
Sal q.b.
Pimenta q.b
Molho Soja
Coentros frescos qb.


Preparação:


Coza a massa de acordo com as instruções do fabricante. Escorra.
 Leve ao lume um Wok com os alhos e um fio de azeite, assim que estiver quente junte o pimento cortado em tiras e o camarão deixe cozinhar uns minutos.

Junte massa e envolva tudo bem, adicione uma colher sopa de molho soja junte.
Envolva tudo muito bem.
Junte o ananás e deixe ao lume por mais uns minutos, junte os centros e envolva tudo.
Bom Apetite


segunda-feira, 8 de fevereiro de 2016

Francesinha fingida

Ingredientes

2 Fatias pão de forma
150gr carne picada de frango
1 Ovo
4 Fatias beacon
4 Tomates maduros
Um copo vinho branco
Queijo em fatias
1 Cebola
Azeite
Pimenta
Basílico

Preparação

Num recipiente junte a carne e umas folhas basílico e misture muito bem.
Faca uma hambúrguer.
Numa frigideira com azeite frite a hambúrguer.
Frito o ovo
Num tacho coloque um fio de azeite.
Coloque a cebola picada o beacon costado em tiras o tomate cortado em cubos.
 Leve ao lume ate fazer um refogado tempere com pimenta junte um copo de vinho branco.
Depois do refogado estar feito junte umas folhas de basílico.
Numa torradeira tore as duas fatias de pão.
Num parto coloque uma fatia de pão coloque um fio de azeite por cima do pão.
Coloque a hambúrguer no pão e uma fatia de queijo por cima.
Leve um minuto ao microondas para derreter o queijo.
Coque a outra fatia de pão e mais uma fatia de queijo.
Coloque o molho por cima e coloque ovo por cima de tudo eleve ao microondas 2 minutos.


Bom Apetite.

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Rolo de carne com massa folhada

Ingredientes
1 Kg de carne picada
1 Pacote de natas de carne
1 Sopa de cebola instantânea em pó
Bacon
Queijo mozarela
1 Rolo de massa fresca folhada
Azeite
1 Ovo


Preparação


Coloque a carne picada numa bacia, juntamente com as natas e a sopa de cebola.
Amasse tudo muito bem junte o bacon e pedaços finos e o queijo e amasse tudo bem.
Coloque num tabuleiro e enrole o molde a seu gosto.
No tabuleiro coloquei um fio de azeite.
Leve ao forno quente até estar cozido.
Depois de cozido cubra com massa folhada fechar muito bem as extremidades.
Pincele com um ovo batido.
Coloque novamente no forno ate a massa estar cosida

Acompanhe com batatas cozidas
Bom Apetite.



segunda-feira, 18 de janeiro de 2016

Peito de frango com grão

Ingredientes:


2 Peitos frango
1 Pimentos
3 Tomate
150 gr massa
1/2 Alho francês
1 Cenoura
2 Dentes
1 Lata de grão pequena
100gr Bacon
½ Copo de vinho branco
Azeite qb.
Sal e pimenta qb.


Preparação:


Coza a massa com água e sal
Num tacho juntar um fio de azeite colocar o Bacon cortado em pedaços junte o
Frango cortado em cubos tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar
Retire o frango e o Bacon para um recipiente
Corte o pimento em cubos o alho francês em pedaços e a cenoura as rodelas
O tomate em quarto pique os alhos.
No mesmo tacho com azeite juntar os legumes e deixe refugar um minutos
Junte um pouco um pouco de vinho branco e deixe ao lume uns minutos junte o frango e mexa bem junte o grão cozido junte a massa e deixe ao lume 10 minutos.
Bom Apetite.